"Immun durch richtige Ernährung"
Lactovegetabile Kochbücher gibt es nicht so viele auf dem Markt. Hier ist eines von Hedwig Hajdu "Immun durch richtige Ernährung - ein Kochbuch ganz anderer Art" Abgesehen davon, dass ich die Titelwahl für nicht so besonders geglückt halte, ist es trotzdem ein Kochbuch, mit dem man durchaus glücklich werden kann. Es enthält 200 Rezepte zum "Wohlfühlen" und viel Grundlegendes zum Thema Immunsystem und Ernährung und was man überhaupt essen sollte bzw. lieber nicht essen sollte, um sich fit und gesund zu erhalten. Leider enthält es keine Fotos der Gerichte, was ich sehr schade finde und somit entspricht das Kochbuch halt nicht mehr so ganz dem modernen Geschmack, aber: Die Rezepte sind einfach und auch gut für Anfänger nachzukochen. Der Rezeptteil enthält Rezepte für Suppen, Salate, Hauptgerichte, Süße Gerichte und Desserts, Außerdem gibt es Rezepte für besondere Anläße wie z.B. Weihnachten, ein Kapitel zum Brotbacken, Einfrieren und Haltbarmachen und last but not least einen kleinen Kochkurs für Anfänger. Das alles auf 186 Seiten, für 19,90 € und hier zu beziehen:http://www.mueller-kainz.de/html/buch_immun.html
Und Nein! Dies ist keine bezahlte Werbung ;-))
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Windrider - 8. Jun, 13:24
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Doremijasu - 8. Aug, 12:09
Sorry
wer erstmal trotz gesunder Lebensweise, und trotz sogenannter gesunder Ernährung krank geworden ist, und ich lege mal die Betonung nicht auf Krebs, obwohl es meist darum geht den Leuten zu suggerieren dass sie selnber schuld sind wenn sie Krank werden,
wird erkennen das die Gesundheit, bzw die allgemeine Angst die aus nicht ausreichend Aufklärung heraus entsteht ein tolles/lukratives Geschäft ist, während Aufklärung mühsam ist und mitunter wiederholungsbedürftig. aber immer eine neue Mär in die Welt schicken und die Bequemlichkeit ist ein gutes Sitzpolster für Ängste.
Und ich rede hier nicht von Ausnahmen die die Regel bestätigen, sondern vom Verschweigen von Tatsachen.
wird erkennen das die Gesundheit, bzw die allgemeine Angst die aus nicht ausreichend Aufklärung heraus entsteht ein tolles/lukratives Geschäft ist, während Aufklärung mühsam ist und mitunter wiederholungsbedürftig. aber immer eine neue Mär in die Welt schicken und die Bequemlichkeit ist ein gutes Sitzpolster für Ängste.
Und ich rede hier nicht von Ausnahmen die die Regel bestätigen, sondern vom Verschweigen von Tatsachen.
Windrider - 8. Aug, 13:16
Hi Doremijasu,
es geht in dem Buch nicht darum den Leuten zu suggerieren, dass sie selber schuld sind, wenn sie krank werden, sondern darum, dass jeder selber dafür verantwortlich ist, wie er lebt und was er isst. Und dagegen ist ja meines Erachtens nichts einzuwenden, im Gegenteil. Es bedeutet einfach, dass man falsches Verhalten auch selber jederzeit wieder ändern kann. Wozu sollte man da jemand Angst machen? Darum geht's einfach nicht. Wir sind diejenigen die in erster Linie entscheiden, wie wir leben und was wir essen. Wenn wir eben jahrzehntelang junkfood zu uns nehmen, ist es doch auch andererseits klar, dass das Konsequenzen haben wird. Ich kann - sorry für den Vergleich - ein Auto, von dem ich weiß, dass es mit Diesel fährt, ja auch nicht mit Superbenzin betanken und mich dann wundern, dass mein Auto streikt...
Grüßles von Windrider
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